Situados en el bilbaíno barrio de Santuxu y habiendo estudiado el tipo de servicio de hostelería que ofrecía el barrio, se decidió implantar un concepto de hostelería diferente, aportando un servicio gastronómico muy particular.

En New Scala, no nos conformamos,  escuchamos continuamente las necesidades  de nuestros clientes, las analizamos y las llevamos a cabo, con el único fin de sorprenderles cada vez que entren por la puerta.