Un local moderno con un concepto art déco.
Es una propuesta en Bilbao regenteada por Yully Gutiérrez (propietaria de La Compañía del Ron) y Gontzal Cruchaga (Bartender), equipo que se ha desarrollado durante seis años en La Compañía del Ron, uno de los locales mas emblemáticos de Bilbao, que lleva más de 25 años ofreciendo las mejores copas en infinidad de colecciones de destilados. Ahora, en Appairage, cubren la parte de la noche explotando el potencial de coctelería que nos ofrece Gontzal.